位於 香港迪士尼樂園度假區（Hong Kong Disneyland Resort）內的「迪士尼探索家度假酒店」（Disney Explorers Lodge）為賓客提供遠離城市的「宅度假」休閒體驗，酒店內的「芊彩餐廳」（World of Color Restaurant）及「星航圖咖啡廳」（Chart Room Cafe）以多國食材為首，為賓客呈獻早、午、晚 三餐的特色餐飲。隨着春季來臨，本篇網誌特別介紹幾道精選菜式，適合你與摯愛及家人一同享用。
～「芊彩餐廳」（World of Color Restaurant）～
探索家美食：「芊彩西冷牛肉漢堡」
Lighter Fare: Sirloin Steak Burger Trio
官方售價（Official Price）：HK $198*
* 另加一服務費（Subject to 10% service charge）
這道菜式採用小型牛角包，當中配上番茄、辣根蛋黃醬 及 五成熟的西冷牛扒。西冷牛扒生熟程度剛剛好，口感一流。
配菜方面，則有田園生菜及薯角。「芊彩西冷牛肉漢堡」份量足夠及飽肚，適合3人享用。
烤特選美國牛脊肉 配 法式香草牛油汁
Grilled U.S. Prime Aged Beef Strip Loin
with Cafe de Paris Butter
官方售價（Official Price）：HK $318*
* 另加一服務費（Subject to 10% service charge）
牛脊肉以烤爐烹調，配上「法式香草牛油汁」加強回甘的感覺。
配菜方面，賓客可選擇 薯蓉、炒青菜 或 薯條。
薄餅
Pizzas
官方售價（Official Price）：HK $188 - $218*
* 另加一服務費（Subject to 10% service charge）
餐廳內設有自家焗爐，所有薄餅即叫即做，當中包括：「印度口味」（Indian Pizza）、「日式海鮮薄餅」（Japanese Seafood）、「托斯卡納森林」（Tuscan Forest）以及「瑪格麗特」（Margarita）。賓客亦可選擇「自選配搭」薄餅，親自挑選自己喜愛的配料。
喇沙海鮮炒油麵
Fried Laksa Noodle with Seafood
官方售價（Official Price）：HK $198*
* 另加一服務費（Subject to 10% service charge）
小編特別推薦大家品嚐這道菜式，焦點在於以蒸蛋白烹調的配湯。新鮮做好的菜式配上下圖所示的「喇沙泡泡」（Laksa Foam），事前的準備功夫不少。上菜後即時享用的話，味道更為甘香。
另外，「喇沙海鮮炒油麵」亦配上鮮蝦、魷魚、魚丸、芽菜 及 芫茜 。
～「星航圖咖啡廳」（Chart Room Cafe）～
探索家早餐
The Explorers Breakfast
官方售價（Official Price）：HK $125
「探索家早餐」為奇妙的一天打造豐富的開始，早餐配上咖啡或茶。這道菜式以芝士酥餅為主，當中包含 炒農場雞蛋、雞肉腸、火腿 和 生菜，份量適合一人享用。
星航圖扁麵包：「肉食大王」
The Navigators Oven Baked Flat Bread: Meat Lovers
官方售價（Official Price）：HK $155
「肉食大王」星航圖扁麵包 包含巴馬火腿、沙樂美腸 及 辣肉腸，味道較鹹。每款星航圖扁麵包均配上是日素菜湯。
南京牛肋肉
Nanjing Style Braised Beef Short Rib
with turnip and mushroom
官方售價（Official Price）：HK $150
全新菜式「南京牛肋肉」味道鮮美、肉質爽口，配汁令口感更為開胃，當中配上絲苗白飯及是日中式湯。
「米奇可可」特飲
「米奇可可」以榖物朱古力及雪糕為主，當中加上米奇造型裝飾，配上熱朱古力。大家將熱朱古力倒進玻璃杯後即可享用，口感如奶昔，朱古力味道適中，建議大家在餐後享用。
Hong Kong Disneyland Resort
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