本港「美食車先導計劃」（Food Truck Pilot Scheme）的首批十一輛美食車已開始陸續進駐本港八大旅遊景點，而 首架美食車「Mein by Maureen」已於今天（2017年2月7日）在 香港迪士尼樂園度假區 （Hong Kong Disneyland Resort）正式開始營業。
營運日期：2017年2月7日 至 19日
首批登場的美食車分別是（排名不分先後）池記、大師兄美食車、豪園小食、公主廚房、七桌子 X 樺得園、鴻福堂美食車、菠蘿仔食堂、 Mein by Maureen 、 Crunch Munch 、八珍醬園美食車 和 有得餃水餃專門店。它們將於八個旅遊景點輪替營運，每個景點為期兩週。
美食車 座落在「迎樂路」（Park Promenade）「行李寄存服務點」旁邊的位置，大家可以在園外享受更多不同的美食。
園方在「迎樂路」上放置了指示牌以指示賓客前往美食車的營運地點。
這架美食車主要售賣 不同款式的「魔廚撈麵」，售價介乎 HK$ 48 至 HK$ 68，每份撈麵可配上招牌汁或香辣汁，而各位亦可加料和選擇其它小食。
美食車的車門前亦放置了餐牌。
排隊區旁邊亦設有空地以方便在未來停泊第二輛美食車。
另外，園方也特別在美食車營運位置設置三部飲品自動販賣機。
香港迪士尼樂園度假區 行政總裁 劉永基（Samuel Lau）先生 於今天亦有到場支持首架在香港迪士尼樂園外經營的美食車。
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